Bienvenue à Hoptimist, votre destination culinaire par excellence !

Explorez l'univers gastronomique unique de Hoptimist, où chaque bouchée vous transporte vers l'authenticité et le plaisir culinaire. Sous la direction du chef danois Mike Dugauquier, Hoptimist vous offre une expérience culinaire inoubliable en fusionnant la simplicité rustique scandinave avec les saveurs locales et de saison.

Niché au cœur de Lasne, le restaurant dévoile une atmosphère chic et décontractée, imaginée par la talentueuse décoratrice d'intérieur de Rouge de Chine. Chez Hoptimist, nous mettons l'artisanat culinaire à l'honneur : des entrées végétales innovantes aux desserts divinement gourmands, chaque plat est préparé avec amour et une touche d'originalité.

Que vous recherchiez un déjeuner quotidien authentique ou une soirée gastronomique raffinée, Hoptimist est votre choix idéal. Nous ne faisons jamais les choses à moitié ; ici, la vie, le bon goût et l'optimisme sont toujours célébrés !

Bienvenue chez nous, où le restaurant Hoptimist vous propose une expérience gastronomique mettant en valeur les produits locaux de Lasne.